中文名稱 丙酸 英文名稱 Propionic acid 中文別名 天然丙酸 CAS RN 79-09-4 EINECS號 201-176-3 分 子 式 C3H6O2 分 子 量 74.08 物化性質 性狀 無色液體,有刺激性氣味。 熔點 -22℃ 沸點 144.1℃ 凝固點 相對密度 0.992 折射率 1.3874 閃點 65.5℃ 溶解性 能與水混溶,溶于乙醇、丙酮和乙醚。 用 途 用于制備香料用丙酸酯,并用作硝酸纖維素溶劑和增塑劑等